Razowe naleśniki z serkiem czekoladowym

Sposób przygotowania

1. 1

   Mleko,wodę,jajka,2 łyżki oleju miksuję z mąka pełnoziarnistą i odstawiam na ok. pół godziny.

2. 2

   W tym czasie myję nektarynki i obieram kiwi.Kroję je w plastry. Na patelnię wlewam łyżkę oleju ( tylko przy pierwszym smażeniu), rozgrzewam i wlewam porcję ciasta obracając lekko patelnią, by ciasto cienko ale równomiernie się rozpłynęło po całej powierzchni.

3. 3

   Smażę z obu stron wszystkie naleśniki. Każdy naleśnik smaruję serkiem czekoladowym .Ma bardzo gęstą konsystencję, więc nie spływa.

4. 4

   Na ćwiartce każdego posmarowanego naleśnika rozkładam pokrojone nektarynki.Naleśniki składam na pół i zwijam w rulony.

5. 5

   Gotowe układam na talerzykach,polewam jogurtem,ozdabiam kiwi i kolorową posypką.Są w sam raz słodkie i pyszne.Wyszło mi 8 naleśników na porcje dla 3osób.