Risotto makaronowe z kurczakiem i warzywami

Sposób przygotowania

1. 1

   Makaron ugotować na półtwardo w osolonej wodzie, następnie zahartować w zimnej i odcedzić.

2. 2

   Filet z kurczaka pokroić w paseczki i podsmażyć na oliwie. Dodać pokrojoną w paseczki marchewkę, pokrojoną w kostkę cebulę i chwilkę podsmażyć.

3. 3

   Po podsmażeniu do mięsa dodać pokrojoną w paseczki paprykę i pokrojony w plasterki czosnek. Całość doprawić przyprawami i chwilę poddusić.

4. 4

   Na koniec dodać ugotowany makaron ryżowy, pokrojoną drobno kapustę pekińską i dokładnie wymieszać. Ciepłą potrawę wyłożyć na talerze i udekorować listkami natki pietruszki.