Risotto z grzybami
Sposób przygotowania
Ryż opłukać i podsmażyć na oliwie, do podsmażonego ryżu dolewać małymi porcjami bulion i często mieszając gotować (bulion dolewać dopiero jak ryż wchłonie cały wcześniejszy płyn) Trwa to około 20-25 min.
Cebulę pokroić w kostkę i razem z grzybami podsmażyć na maśle, zalać śmietaną, doprawić do smaku solą i pieprzem ziołowym, gotować do zgęstnienia sosu.
Przygotowany osobno ryż wymieszać z grzybami, doprawić pieprzem i ewentualnie solą. Przed podaniem posypać serem.
Swietny przepis !!!!!!!!