Roladki z wędzonego łososia

Sposób przygotowania

1. 1

   Na stole układamy plastry łososia jeden obok drugiego, tak aby utworzyły jeden placek, następnie smarujemy obficie serkiem almette i posypujemy posiekanym koperkiem. Całość zwijamy w roladę obwijamy folią spożywczą wkładamy na kilka godzin do zamrażarki (aby zamarzło).

2. 2

   Z kromek wycinamy skórki (zostawiamy sam mięciutki środek), kroimy nożem po przekątnej, tak oby z 1 kromki powstały 4 trójkąciki. Układamy jeden obok drugiego na tacy. Zamrożoną roladę kroimy w talarki i układamy je na chlebowe trójkąciki.

3. 3

   Na roladzie robimy rozetkę z masy serowej (ser biały śmietankowy + chrzan + jarzynka) i dekorujemy pietruszką i papryką