Reklama
Opis przygotowania
Białka ubić z cukrem i cukrem waniliowym, dodać żółtka wcześniej wymieszane z proszkiem do pieczenia, na końcu wymieszane mąki i olej. Szybko i delikatnie wymieszać. Ciasto nalewać w foremki papierowe, w środek wkładać pół łyżeczki konfitury z płatków róży i powtykać czekoladę.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 ˚C około 20 minut.
Po lekkim przestudzeniu babeczek, polać lukrem zrobionym z cukru pudru, soku z cytryny i barwnika spożywczego. Polać babeczki.
Składniki
- Ciasto:3 jajka wiejskie
- ½ szkl cukru
- ½ cukier waniliowy
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¼ szkl mąki ziemniaczanej
- ¾ szkl mąki pszennej tortowej
- 4 łyżki oleju
- dodatkowo:
- konfitura z płatków róży „Polska Róża”
- czekolada do pieczenia
- lukier:
- cukier puder
- barwnik czerwony
- sok z cytryny
