Dodajemy ryż do dużej ilości gotującej, posolonej wody i gotujemy go na sypko. Ugotowany, odcedzony i jeszcze ciepły ryż wkładamy do filiżanki aby nabrał formę (nieobowiązkowe).
Na gorącym oleju dusimy pokrojoną cebulę i dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę. Dolewamy sosu pomidorowego, kostkę do mięs z papryką Knorr i dusimy na małym ogniu aż papryka zmięknie. W między czasie kroimy pierś z kurczaka na niewielką kostkę, solimy, obtaczamy w mace, roztrzepanym jajku, w bułce tartej i smażymy na złoty kolor. Na talerzu robimy babkę z ryżu, polewamy sosem i posypujemy chrupiącym kurczakiem.