Sałatka brokułowa
Sposób przygotowania
Brokuły i kalafior oczyścić, ugotować, wystudzić i podzielić na drobne różyczki. Ugotowane jajka pokroić w kostkę. Ugotowaną marchew i ogórki również pokroić w kostkę. Szczypiorek drobno posiekać. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Zacierkę ugotować i przestudzić. Odcedzić kukurydze i fasolkę.
Składniki sosu wymieszać i doprawić do smaku.
W książce siostry Anastazji jest to sałatka warstwowa ale ja mieszam wszystkie składniki i też jest pyszna.
zapowiada się pysznie…:)
Jak z brokułem to na pewno dobra ;o)