Sałatę dokładnie myjemy suszymy i rwiemy na kawałki. Wkładamy do jakiegoś naczynia, dodajemy pomidory umyte i pokrojone w kawałki, cebule i ogórka obieramy i dodajemy w kawałkach. Rzodkiewki myjemy odcinamy "wąsy" i "dupki" kroimy w kawałki dodać do całości. Ser i papryczkę dodać do całości pokrojone w kawałki. Wymieszać dokładnie solimy i pieprzy dodajemy 2 lub 3 łyżki oliwy z oliwek – mieszamy i dodajemy oliwki i anchois. Posypać bazylia – wymieszać.