Sałatka z kapusty pekińskiej z orzechami

Reklama

Opis przygotowania

– Kapustę szatkujemy, wkładamy do miski sałatkowej. Obrane warzywa: pomidor i ogórek zielony (ze skórką) kroimy w kostkę razem z serem mozzarella. Dodajemy groszek.
– Orzechy kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy do sałatki, a z oliwy, oregano, soli i pieprzu przygotowujemy sos, w shakerze do dressingów czy słoiczku z zakrętką i polewamy sałatkę, całość starannie mieszamy.
– Dekorujemy suszonymi płatkami papryki.

Składniki

  • 1/2 główki kapusty pekińskiej pomidor
  • mały ogórek zielony
  • kula sera mozzarella
  • garść łuskanych orzechów laskowych
  • szczypta oregano suszonego
  • 2 łyżki konserwowego groszku
  • sól
  • pieprz
  • do dekoracji suszone płatki papryki czerwonej
  • łyżka oliwy z pierwszego tłoczenia

Podobne przepisy do Sałatka z kapusty pekińskiej z orzechami