Tortilla z kurczakiem

Reklama

Opis przygotowania

– Oczyszczone filety kroimy w paski, przygotowujemy marynatę: łączymy olej z przyprawą do kurczaka oraz słodką papryką, szczyptą soli oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem, wrzucamy kurczaka, mieszamy i marynujemy 5 godzin.
– Na patelni grillowej smażymy kurczaka, dodajemy przyprawę pikantną do grilla, jednocześnie na tej samej patelni podgrzewamy placki tortillowe. Placki układamy na odwróconym talerzu.
– Kapustę szatkujemy, pomidory kroimy w kostkę, a cebulę w krążki.
– Jogurt mieszamy z 2 ząbkami czosnku przeciśniętym przez praskę oraz ostrą papryką i szczypta soli.
– Każdy placek smarujemy sosem jogurtowym, następnie układamy przy brzegu kolejno kurczaka, kapustę, cebulę oraz pomidory. Zawijamy i kroimy. Podajemy natychmiast

Składniki

  • 8 placków tortillaczerwona cebula
  • podwójny filet z kurczaka
  • 1/2 główki kapusty pekińskiej
  • pomidor
  • 1/2 kubka małego jogurtu naturalnego
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • 2 łyżeczki przyprawy do grilla pikantnej Kamis
  • 3 łyżki olej do marynaty
  • 3 łyżki przyprawy do kurczaka
  • łyżeczka słodkiej papryki Kamis
  • 4 ząbki czosnku ( 2 do marynaty+2 do sosu jogurtowego)
  • sól
  • pieprz

Podobne przepisy do Tortilla z kurczakiem