Kaszę zalać wrzątkiem na centymetr ponad jej poziom, do napęcznienia.Ostudzić. Dodać łososia, pokrojone w ćwiartki czarne oliwki, dobrze odsączoną z zalewy kukurydzę i drobno posiekany szczypiorek. Dokładnie wymieszać, doprawić.wlać 2 łyżki oliwy. Udekorować zielonymi oliwkami.