Sałatka z ryby wędzonej i pieczarek
Sposób przygotowania
Makrele oczyścić ze skóry i ości, podzielić na drobne kawałki. Jabłko obieramy i zetrzeć na tarce do jarzyn, skropić sokiem z cytryny aby nie ściemniało.
Cebulę i ogórki posiekać. Pieczarki umyć i obrać ze skorki i poszatkować w cieniutkie plasterki, również skropić sokiem z cytryny.
Wymieszać wszystkie składniki, przyprawić do smaku, polać olejem, ew. posypać posiekana natka pietruszki. Sałatkę przed podaniem należy pozostawić jakiś czas w lodowce.
Hej Iwi, tak się zastanawiam, to chyba nie możliwe, że w sałatce znajdują się surowe pieczarki, prawda? Bo w przepisie nie ma nic o ich gotowaniu czy pieczeniu…??
Surowe,surowe a salatka wychodzi pycha:)))
Musze to wyprobowac bo jeszcze nigdy nie dodawalam surowych pieczarek do salatki.