Reklama

Opis przygotowania

Mięso umyć, osączyć i pokroić na plastry grubości 2 cm. Każdy kawałek rozbić na cienki kotlet i posolić. Jajka roztrzepać z dwiema łyżkami wody. Kotlety obtaczać w jajku oraz w bułce tartej i smażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Cebule, pieczarki obrać, posiekać i zeszklić na tłuszczu od smażenia kotletów dodac Świerzą bazylie i oregano ,oprószyć curry, solą oraz pieprzem i dusić 3 min. Ser zetrzeć na tarce z małymi oczkami.Każdy kotlet posmarować masą cebulową i posypać serem. Na wierzchu położyć po 1 łyżeczce keczupu i majonezu, następnie piec kotlety w piekarniku nagrzanym do temp. 180C, do chwili aż ser się roztopi. Można to również zrobić na przykrytej patelni.