Schab w sosie pieczarkowym

Reklama

Opis przygotowania

Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki, podsmażamy do lekkiego zrumienienia. Następnie zalewamy wodą, przelewamy do garnka i dodajemy kostkę do mięs. Schab kroimy w cienkie płaty lub paski (jak kto woli) i dorzucamy nie smażąc do garnka. Gdy mięso jest już miękkie rozrabiamy małą łyżeczkę mąki w zimnej wodzie, wraz z łyżeczką śmietany. Po wymieszaniu dolewamy powoli do sosu cały czas mieszając aż odpowiednio zgęstnieje. Podajemy z ziemniakami, kaszami czy makaronem.

Składniki

  • 250 g pieczarkikostka knorr do mięs pieczeniowa
  • 3 plastry schabu
  • pieprz
  • śmietana
  • mąka

Podobne przepisy do Schab w sosie pieczarkowym