Reklama

Opis przygotowania

Ciasto:
Jajka ubić z solą i cukrem do białości, delikatnie połączyć z przesianą mąką z proszkiem do pieczenia, wylać do tortownicy i upiec cieniutki spód.

Masa serowa:
Biały ser skręcić przez maszynkę, utrzeć z kwaśną śmietaną, dodać cukry oraz żelatynę rozpuszczoną w 1 szklance wody na koniec połączyć z ubitą śmietaną kremówką, kiedy masa troszkę zgęstnieje wylać ją na upieczony i ostudzony spód biszkoptowy, na wierzch wyłożyć połowę owoców i pozwolić, aby same się utopiły, schłodzić.
Resztę owoców ułożyć na zastygniętym serniku, zalać galaretką i po zastygnięciu oraz wyciągnięciu z tortownicy można dodatkowo ozdobić biszkoptami, ale to nie jest konieczne