Sernik gotowany na herbatnikach
Sposób przygotowania
Porcja jest na długą keksówkę o wymiarach 35*12 cm. Wykładamy ją papierem do pieczenia a następnie okładamy dno i boki herbatnikami.Spód smarujemy masą krówkową i na niej układamy drugą warstwę herbatników.
W mleku rozpuszczamy budyń karmelowy. Do rondla wkładamy masło i rozpuszczamy je na małym ogniu.
Wkładamy ser mielony i cukier, wbijamy całe jajka -zagotowujemy mieszając. Wlewamy mleko z budyniem i ponownie zagotowujemy.
Wylewamy gorącą masę serową na herbatniki i przykrywamy wierzch kolejną ich partią.Czekamy aż całość ostygnie i pod przykryciem wstawiamy do lodówki.Dekorujemy np. polewą czekoladową i krokantem orzechowym. Sernik jest delikatny i smaczny.Polecam!
Cudny i jeszcze raz cudny, mam postanowienie lenistwa, ale chyba je złamię dla tego sernika.
Sernik pysznosci.
Sernik wędruje do ulubionych.Mam forme taka jak dwie długie keksówki i zrobie z podwójnej porcji.Na 100% nic sie nie zmarnuje.Mąż przepada za sernikami w każdej postaci.