Skorupki z wiosennym serkiem
Sposób przygotowania
Najpierw z dwóch rzodkiewek i kawałka świeżego ogórka ze skórką ostrym nożykiem ścięłam paski okrawając je dookoła. Paski zwinęłam spiralnie w rozetki.
Kawałek ogórka i 3 rzodkiewki pokroiłam w drobną kostkę - można zetrzeć na tarce, ale krojone nie wydzielają tyle soku. Do warzyw dodałam serek wiejski i 2 czubate łyżki posiekanej zieleniny - koperku i cienkiego szczypiorku. Doprawiłam pieprzem ziołowym, wymieszałam. Napełniłam masą waflowe skorupki i ułożyłam na półmisku wyłożonym sałatą. Ozdobiłam rozetkami z ogórka i rzodkiewek oraz listkami koperku.
Pyzo, przepięknie prezentują się te jajeczka. A gdzie można kupić takie waflowe skorupki w kształcie jajek?
Jak tu ładnie zielono i z przepisu widzę że na pewno pysznie.
Piękne ,ale już wiem,że nie zrobię bo skorupki nie osiągalne w najbliższej okolicy.
Iziona, pytaj w różnych sklepach – podobno pojawiły się już w sieci „Aldik” i „Piotr i Paweł” a wkrótce na pewno będą też w innych bo ponoś świetnie się sprzedają
W Rossamnie mówisz? Izioniu ta drogeria jest prawie w każdej większej miejscowości. Świetna sprawa te foremki!;)
Pierwszy raz słyszę o tych skorupkach, ale fajna to rzecz;) AN pewno jak będę w mieście to zajrzę do Rossmanna;)
są bardzo fajne bo całkiem dobrze znoszą nadziewanie – nawet jeśli trochę namiękną i zwilgotnieją to nie tracą formy a można je faszerować czym tylko się chce! same w sobie są właściwie bez smaku więc nadzienie może być zarówno słodkie jak i wytrawne a ładnie się prezentują i są poręczne do jedzenia
Izunia,jutro biegnę do Rossmana szukać tych foremek.Pięknie wygląda Twoja kompozycja wielkanocna,aż oczy się do niej śmieją.
Cudowne są te Twoje jajeczka, również nic nie słyszałam o tych foremkach lecz teraz będę się za nimi rozglądała:)