Reklama
Opis przygotowania
Śliwki wypłukać, każdą nakłuć wykałaczką w kilku miejscach. Ułożyć w słoikach. Do wody wsypać cukier, przyprawy i wlać ocet-ugotować syrop, szumując w trakcie gotowania. Zalać śliwki (gorącym). Pasteryzować 20 minut.
Składniki
- na 2 kg śliwek: 2 szklanki wody
- 2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki octu 10%
- garść goździków
- 10 ziaren ziela angielskiego
- 15 ziaren pieprzu czarnego
- płaska łyżeczka cynamonu
