Smakuś Moniki
Sposób przygotowania
Żółtka oddzielić od białek, po czym żółtka utrzeć z cukrem, wymieszać drewnianą łyżką utarte żółtka z ubitą pianą z białek z przesypaną mąką pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną. Ciasto wylać na okrągłą blaszkę o średnicy 28 cm, wyłożoną papierem do pieczenia. Blaszkę wstawić do piekarnika na 25 minut w temperaturze 180 st. C. Po upieczeniu odstawić do przestudzenia.
Rozpuścić galaretki w trzech osobnych pojemnikach w 500 ml gorącej wody i odstawić do zastygnięcia. Mleko ugotować, gorące wymieszać z żelatyną i odstawić do wystudzenia. Galaretki pokroić w kostkę, ułożyć na biszkopcie, gdy mleko będzie gęstnieć i mieć postać kisielu, wylać na galaretki i zamieszać widelcem. Odstawić do lodówki na około godziny.
Przygotować bitą śmietanę, według przepisu na opakowaniu, bitą śmietanę rozsmarować łyżką na masie galaretkowej i odstawić ponownie do lodówki na około 3 godzin.
Zetrzeć czekoladę, posypać wierzch placka, a następnie posypać kakaową posypką.
Pysznie wygląda ,do ulubionych.
Widziałam już zdjęcie tego cuda na innej stronce i nie przestaje mnie zachwycać.
serdecznie dziękuje 🙂