Smażone ciasteczka

Sposób przygotowania

1. 1

   Do miski przesiać mąkę, proszek do pieczenia, dodać cukier waniliowy i masło, rozcierać razem, aż powstanie coś w rodzaju kruszonki, następnie dodać wiśniówkę i około 1/2 szklanki mleka (ma powstać ciasto jak na makaron). Zagniecione ciasto schłodzić w lodówce około 1 godz, w trakcie chłodzenia ciasto 2-3 razy rozwałkować i złożyć w kopertę .

2. 2

   Schłodzone ciasto cieniutko rozwałkować i szklanką wyciąć krążki ciasta na środku położyć porcję nadzienia i dowolnie zlepić ja lubię tak jak pierogi .

3. 3

   Ciastka smażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju, następnie osuszyć na papierowym ręczniku i obficie posypać cukrem pudrem.

4. 4

   Nadzienie wiśniowe: Wiśnie bez pestek ja miałam z kompotu, dokładnie osączyć z nadmiaru soku i wymieszać z galaretką.