Reklama

Opis przygotowania

Cukinię jeśli jest duża obrać,przekroić i wydrążyć miąższ z nasionami.Jeśli mamy młode,jędrne cukinie gotujemy ze skórką.
Pokroić ją w kostkę.
Kiełbasę także pokroić w kostkę a cebulę w półtalarki lub kosteczkę.
Na oleju podsmażyć kiełbasę, pod koniec dodać cebulę.Oprószyć czosnkiem granulowanym i pieprzem ziołowym.Dodać cukinię i posypać vegetą.Gdy się zeszkli wlać pomidory z puszki wraz z zalewą,ew. dolać trochę wrzątku.
Doprawić do smaku i dusić do miękkości.Nie ma potrzeby zagęszczania.Na sam koniec dodać posikaną natkę pietruszki.