Boczek kroimy na plastry i smażymy na chrupko, osuszamy na papierowym ręczniku i kroimy na cieniutkie paseczki.
Pieczarki kroimy w plasterki, cebulkę w kosteczkę i podsmażamy razem na oleju, dolewamy śmietankę i 3/4 szklanki wody doprowadzamy do zagotowania na koniec wsypujemy groszek, zagęszczamy mąką rozmieszaną z niewielką ilością wody, doprawimy do smaku.
Ugotowany makaron przekładamy do miski, polewamy sosem, posypujemy boczkiem i mieszamy. Podany makaron możemy posypać już na talerzach serem.