Surówka z pora

Reklama

Opis przygotowania

Pora należy dokładnie umyć i pokroić w paseczki. Wcześniej najlepiej go sparzyć, w przeciwnym razie może się nam nieprzyjemnie odbijać, ale to nie jest konieczne, bo nie wszyscy mają takie problemy:). Jabłka należy obrać, i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać śmietanę, doprawić i wszystko dokładnie wymieszać. Wstawić na 10 min do lodówki aby się schłodziła.

Idealnie pasuje do wszystkiego, jednak moim zdaniem najlepiej smakuje z gulaszem i puree (jak na załączonym zdjęciu:).

Składniki

  • 1 średniej wielkości por 1 duże jabłko lub 2 małe
  • 200 ml śmietany 12% lub 18% (ewentualnie jogurt naturalny)
  • pół łyżeczki cukru
  • sól
  • pieprz

Podobne przepisy do Surówka z pora