Reklama
Opis przygotowania
Na płaski talerz rozkładamy porwane liście sałaty, posypujemy pokrojonymi w paski pomidorami suszonymi i mięsem wędzonym z kurczaka. Na wierzch nakładamy pomidory pokrojone w grubą kostkę lub przekrojone na połówki pomidorki koktajlowe. Ogórek surowy i małosolny kroimy w drobną kosteczkę i równomiernie rozkładamy na talerzu. Posypujemy ziarnami słonecznika i porwanymi listkami bazylii. W oddzielnym naczyniu podajemy sos mieszając wszystkie jego składniki. Nakładamy sałatę warstwowo na talerz i polewamy sosem. Świetna sałata jako samodzielna przystawka ale pyszna także do mięs z grilla. Smacznego.
Składniki
- 2 średniej wielkości sałaty zielone lub mix różnych kolorowych sałat 1 słoiczek suszonych pomidorów z oliwy z ziołami
- 2 pomidory duże lub odpowiednio dużo pomidorków koktajlowych
- pół ogórka zielonego
- 2 ogórki małosolne
- 2 udka z kurczaka wędzone
- 2 garstki słonecznika prażonego, solonego
- garstka listków bazylii
- Na sos:
- 4 łyżki śmietany
- 2 łyżki majonezu
- 3 łyżki ostrej musztardy np. rosyjskiej
- 1 płaska łyżka miodu
- sok z cytryny do smaku
- odrobina soli i pieprzu
