Składniki na kruchy spód wyrobić zawinąć i folię,schłodzić w lodówce przez 30 minut.
Roztopić czekoladę razem ze śmietaną,najlepiej w kąpieli wodnej.
Następnie do rozpuszczonej czekolady dobrze wymieszać i odstawiać do wystygnięcia.
Jajka razem ubić na puszysty krem zimną czekoladę wlać do krem dobrze wymieszać.
Spód wylać nadzienie czekoladowe na górę ułożyć plasterki gruszki.
Posypać płatków migdałowe.
Piec około 1godziny.