Biała na rauszu
Sposób przygotowania
Kiełbasę zalać gorącym piwem wymieszanym z wodą.
Dodać pokrojoną w talarki cebulę.Gotować na małym
ogniu .Przygotować zasmażkę: 2 łyżki masła i łyżkę
mąki rozmieszać z wywarem z kiełbasy,dodać sok z
cytryny i miód.Przyprawić do smaku solą i pieprzem.Osączoną kiełbasę układać w wianuszki i
zalać gorącym sosem.Najlepiej smakuje z żytnim chlebem.
Przepis zaczerpnięty z książki "Przepisy z klasztornej kuchni" autorstwa o.Kazimierza Józefa
Kmak cystersa.
Ale dobra !
W dniu wczorajszym po raz drugi przyrządziłem „białą na rauszu” miałem
koleżeństwo z N-k ,wszyscy orzekli,że jest znakomita.
to taki jakiś nowy zwyczaj żeby sobie samemu komentować przepisy? u innych osób tego nie widzę
To jeszcze „bellusiu”nie wszystko widziałaś.