Reklama

Opis przygotowania

Kiełbasę zalać gorącym piwem wymieszanym z wodą.
Dodać pokrojoną w talarki cebulę.Gotować na małym
ogniu .Przygotować zasmażkę: 2 łyżki masła i łyżkę
mąki rozmieszać z wywarem z kiełbasy,dodać sok z
cytryny i miód.Przyprawić do smaku solą i pieprzem.Osączoną kiełbasę układać w wianuszki i
zalać gorącym sosem.Najlepiej smakuje z żytnim chlebem.

Przepis zaczerpnięty z książki "Przepisy z klasztornej kuchni" autorstwa o.Kazimierza Józefa
Kmak cystersa.