Tarta rybna z pomidorami

Reklama

Opis przygotowania

1.Posiekaj mąkę z zimnym masłem,dodaj pozostałe składniki i szybko zagnieć ciasto.Owiń w folię i wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę.
2.Rozmrożoną i osuszoną rybę pokrój na kawałki,pomidory na cząstki,bób po rozmrożeniu wyłuskaj.
3.Natłuszczoną i wysypaną mąką formę wyłóż rozwałkowanym ciastem i nakłuj widelcem.Opiecz na lekko rozgrzanym do 200 stopni piekarnika.
4.Jajka połącz ze śmietaną i serem,dopraw solą i pieprzem.Na podpieczone ciasto wyłóż rybę,bób i pomidory,zalej sosem śmietanowym.Piecz około 20 minut.Udekoruj gałązkami tymianku.

Składniki

  • 1/2 kg.mąki krupczatki20 dag.masła
  • 3 łyzki oliwy
  • 1 jajko
  • 1 łyżka tymianku
  • skórka otarta z cytryny
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 40 dag.filetów rybnych
  • 2 pomidory
  • 10 dag.bobu
  • 4 jajka
  • 1/2 szklanki śmietany 30%
  • 2 łyżki sera tartego
  • sól
  • pieprz

Podobne przepisy do Tarta rybna z pomidorami