Tort brzoskwiniowy

Sposób przygotowania

1. 1

   BISZKOPT:

2. 2

   Jaja oddzielic ,bialka z 40g cukru ubic na sztywna piane i odstawic do lodowki.Zoltka reszte cukru,cukier waniliowy ,sol i 4 lyzki cieplej wody zmiksowac az powstanie puszysta jasna masa.Do niej dodac ubite bialko,

3. 3

   przesiana make pszenna i ziemniaczana ,lekko wymieszac ,wylac na forme .

4. 4

   Piec w nagrzanym piekarniku 175°C (termoobieg) 20-30 min.

5. 5

   MASA:

6. 6

   Galaretke rozprowadzic w 1/2 szkl.goracej wody,serek roztrzepac i ochlo-

7. 7

   dzona galaretke powoli dodawac .Ubic smietane z cukrem pudrem i dodawac

8. 8

   powoli do masy serowej.

9. 9

   Ochlodzony biszkopt przecinamy na dwa krazki, spod nasaczamy likierem smarujemy marmolada i ukladamy w plasterki pokrojone brzoskwinki .

10. 10

    Do okola biszkoptu zakladamy krazek od tortownicy, albo folie metalowa .

11. 11

    Mase wykladamy na brzoskwinki i przykrywamy druga czescia biszkoptu lekko dociskajac .Dekorujemy na wlasny gust.

12. 12

    SMACZNEGO !!!