Udka panierowane

Sposób przygotowania

1. 1

   Ja podzieliłam każde udko na pół, dzięki temu mamy 4 części. Mięso myjemy i gotujemy do miękkości.

2. 2

   Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, bulionetkę. Mieszamy mąkę pszenną, bułkę tarta i pokruszone płatki kukurydziane.

3. 3

   Udka obtaczamy w jajku a później w panierce. Smażymy na oleju z obu stron na złoty kolor. Z bulionu możemy ugotować zupę.