Wykwintny pasztet z gęsi

Sposób przygotowania

1. 1

   1.Pieczarki oczyszczamy.Z wątróbek usuwamy błony,myjemy.Pierś myjemy,kroimy w kawałki i mielimy z pieczarkami i wątróbkami.Wsypujemy bułkę tartą i majeranek.Mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem.

2. 2

   2.Masę wkładamy do natłuszczonej formy ( 25 x 37 cm.).Posypujemy papryką.Pieczemy godzinę w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni.