Zupa krem z ziemniaków grzybów i sosem Kikkoman

Sposób przygotowania

1. 1

   Roztop masło lub margarynę w rondlu a następnie podsmaż pieczarki. Gdy się podsmażą wyjmij na oddzielny półmisek.

2. 2

   Do rondla wrzuć cebulę oraz ziemniaki, podsmaż przez 5 min, a następnie dolej bulion i gotuj pod przykryciem przez około 15 minut.

3. 3

   Tofu przed użyciem włóż do wody na 5 minut, po wyjęciu odsącz i pokrojony w kostkę dodaj do gotującego się bulionu z warzywami.

4. 4

   Wszystkie składniki zmiksuj blenderem, do momentu kiedy konsystencja będzie gładka i pienista.

5. 5

   Doprowadź do wrzenia. Dopraw sosem sojowym, pieprzem oraz sherry. Na końcu dodaj pieczarki. Danie wyśmienicie smakuje podane z bazylią.