Zupa z pasztecikami i makaronem

Sposób przygotowania

1. 1

   Na porcji rosołowej z włoszczyzną ugotować wywar. Jak mięso jest już miękkie wyjąć a do zupy dodać koncentrat pomidorowy, przyprawy a na końcu zaprawić mąką ze śmietaną.

2. 2

   Wyjęte mięso zemleć w maszynce, dodać podsmażoną na oleju cebulę i namoczoną wcześniej i odciśniętą bułkę.

3. 3

   Wszystko razem wymieszać, dodać ½ jajka, przyprawić do smaku. Na lekko gotującą zupę wrzucać kulki z farszu mięsnego gotować ostrożnie kilka minut.

4. 4

   Podawać zupę z dowolnym makaronem i pasztecikami mięsnymi. Posypać natką pietruszki.