Krajanka z galaretkami

Sposób przygotowania

1. 1

   Biszkopt:

2. 2

   jajka ubić na sztywną pianę. Dodać Cukier i nadal ubijając dodać obie mąki z proszkiem.

3. 3

   Ciasto wylać na dużą blaszkę i piec ok 20 minut w temp. 180st.C. Wystudzić i przekroić na dwa placki.

4. 4

   Masa:

5. 5

   Galaretki rozpuścić wg przepisów na opakowaniu każdy kolor osobno i odstawić do stężenia

6. 6

   Żelatynę namoczyć w zimnej przegotowanej wodzie. Mleko zagotować, zdjąć z ognia, połączyć z żelatyną, ostudzić ale tak żeby nie stężało.

7. 7

   Masło,żółtka i cukier utrzeć na jednolitą masę, połączyć z rozpuszczoną w mleku żelatyną, wymieszać. Stężałe galaretki pokroić w kostkę i dodać do masy. Wymieszać delikatnie.

8. 8

   Gotową masą przełożyć placki biszkoptowe i udekorować wg uznania.