Superzapiekanka
Sposób przygotowania
Ziemniaki ugotować, pokroić w plasterki. Wędlinę, pieczarki i cebulę pokroić w kostkę (grzyby nie muszą być krojone), zarumienić na patelni, ale każdy z tych składników osobno, by nie wymieszać ich smaków. Ogórki pokroić w plasterki, ser żółty zetrzeć na tarce. Naczynie żaroodporne (jeśli zapiekankę będziemy zapiekać w piekarniku, bo można przyrządzić to jeszcze na kuchence gazowej lub elektrycznej, ale polecam piekarnik) lekko posmarować od środka margaryną. Następnie warstwami kłaść: ziemniaki, na to ser tarty, wędlinę, pieczarki, ogórek, kukurydzę, cebulę, potem znów ziemniaki itd. Na wierzch położyć odrobinę sera. Całość można również polać nieco tłuszczem, na którym była rumieniona cebula
lub boczek - wedle uznania. Następnie wszystko razem zapiec przez 10 min w nagrzanym do temp. 150-180 st. piekarniku.
Kusi i to bardzo to połączenie składników.
Robię bardzo podobną zapiekankę. Ja zalewam ją przed pieczeniem sosem serowym.
Szkoda ze nie ma zdjecia !!!!…..brzmi smakowicie 🙂
lubie wszystkie zapiekanki,te z ziemniakami i te z makaronem pycha 🙂