Zupa grzybowa
Sposób przygotowania
Grzyby umyj, oczyść, osusz i pokrój w paseczki. Jeśli korzystasz z grzybów suszonych, namocz je przed gotowaniem na 1,5 godziny. Zima używam mrożonych więc rozmrażam je wieczorem.
Wodę zagotuj w garnku, rozpuść w niej kostki rosołowe i wrzuć pokrojoną w plasterki marchew. Gotuj przez ok. 5 min. Następnie wrzuć do garnka grzyby. Gotuj całość przez ok. 15 minut. W międzyczasie obierz cebulę, pokrój ją w kosteczkę i podsmaż na maśle na patelni. Obierz i pokrój również ziemniaki.
Cebulę i ziemniaki wrzuć do garnka i gotuj całość pod przykryciem do momentu aż ziemniaki będą gotowe. Na kilka minut przed końcem gotowania wrzuć do garnka posiekaną pietruszkę.
Zupę podawaj z gęstą kwaśną śmietaną
Ta zupa jest tak pyszna,że szkoda nawet dodawać te kostki rosołowe.
Nie wiem Pyzo może i jest tam ten przepis ja mam go od koleżanki i ona mi dała te zdjęcie.Jeśli kogoś uraziłam przepraszam
uraziłaś?! to jest kradzież praw autorskich i podlega odpowiedzialności karnej z czego jak widzę nie zdajesz sobie sprawy!