Faszerowana cebula

Sposób przygotowania

1. 1

   Cebule obieramy.Gotujemy kilka minut w osolonym wrzątku.Wierzchy ścinamy.Środki wydrążamy,siekamy i smażymy na rozgrzanym oleju.

2. 2

   Farsz:pieczarki oczyszczamy,drobno kroimy i podsmażamy.Ryż gotujemy na sypko.Pieczeń kroimy w cienkie paski.Mieszamy z pieczarkami,ryżem,posiekanym czosnkiem i natką.Doprawiamy solą i pieprzem.

3. 3

   Cebule napełniamy farszem i posypujemy żółtym serem.Wkładamy do naczynia żaroodpornego ,wlewamy 1/2 szklanki rosołu.Pieczemy 25 minut w temperaturze 180 stopni.

4. 4

   Resztę rosołu mieszamy z koncentratem i podsmażaną cebulą.Zagotowujemy,doprawiamy solą,pieprzem i cukrem.Wlewamy do cebuli.Pieczemy jeszcze 10 minut.