Panga zapiekana

Sposób przygotowania

1. 1

   Filety oprószyć solą i pieprzem i na kilka minut odstawić. Wymieszać ser, śmietanę, jajka, mąkę tarta bułkę oraz 1 łyżkę oliwy i każdy filet dokładnie panierować w powstałym cieście.

2. 2

   Następnie ułożyć w żaroodpornym naczyniu, piec ok. 30 min. w 180 st. C, po tym czasie położyć na każdym filecie plasterek pomidora a na niego mozzarellę i zapiekać aż ser się rozpuści.