Smażone pierogi

Sposób przygotowania

1. 1

   1.Mięso myjemy i kroimy w mała kostkę.Smażymy na oleju wymieszanym z przyprawą do gyrosa.

2. 2

   2.Kapustę kroimy w paski.Paprykę myjemy,osuszamy,usuwamy gniazda nasienne,kroimy w kostkę.Cebulę obieramy.Pieczarki oczyszczamy,wraz z cebulą,kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju.Wsypujemy kapustę,kukurydzę i paprykę.Mieszamy z mięsem i smażymy jeszcze 2 minuty.

3. 3

   3.Ciasto:składniki zagniatamy i odstawiamy do wyrośnięcia.Rozwałkowujemy,wykrawamy duże krążki.Nakładamy farsz i lepimy pierogi.Smażymy w głębokim oleju.