Ananasek

Sposób przygotowania

1. 1

   Ciasto:

2. 2

   Do białek dodać szczyptę soli, ubić na sztywną pianę, dodać cukier i nadal ubijać. Następnie dodać żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem. Upiec i przekroić na dwa placki.

3. 3

   Beza:

4. 4

   Ubić podobnie jak ciasto biszkoptowe i upiec.

5. 5

   Masa:

6. 6

   Z soku z ananasów, obu mąk i cukru ugotować budyń. Po ostudzeniu utrzeć go z masłem, na koniec dodać pokrojone w kostkę ananasy i delikatnie wymieszać.

7. 7

   Przełożenie:

8. 8

   Biszkopt>>masa>>beza>>masa>>biszkopt.