Babka ziemniaczana z mięsem

Sposób przygotowania

1. 1

   Ziemniaki obieramy i trzemy razem z 2 cebulami i czosnkiem na drobnej tarce, tak jak na placki ziemniaczane, dodajemy 2 jajka, mąkę i przyprawy, proszek do pieczenia, zamiast proszku do pieczenia może być soda, dokładnie wszystko mieszamy i dzielimy na połowę. Mięso mielone przyprawiamy solą i pieprzem, wbijamy 1 jajko, dodajemy 1 cebulę drobno pokrojoną i mieszamy.

2. 2

   Do wysmarowanej olejem i posypanej bułką tartą brytfanny wkładamy połowę startych ziemniaków. Na niej układamy warstwę mięsa i zakrywamy drugą połową. Przykrywamy i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika 180 st pieczemy ok. 1 godziny.