Bagietkę kroimy wzdłuż na pół. Układamy anchois i ser mozzarella.
Na blasze rozkładamy papier do pieczenia kładziemy przygotowane bagietki i obok 8 plasterków boczku.
Pieczemy max przez 10 minut w piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 150 stopni