Bananowa pokusa

Sposób przygotowania

1. 1

   Biszkopt:

2. 2

   Białka ubić na puszystą,sztywną pianę. Dodać cukier i kolejno po jednym żółtku. Nadal ubijając dodać mąkę z proszkiem i kakao. Na koniec dodać ocet i olej i delikatnie wymieszać.

3. 3

   Ciasto wylać na dużą blachę i piec ok. 20 minut w temp 180 st.C.

4. 4

   Masa:

5. 5

   Sok bananowy dobrze podgrzać, nie gotować. I rozpuścić w nim żelatynę. Banany pokroić półplasterki i skropić sokiem z cytryny.

6. 6

   Mocno schłodzoną śmietanę ubić na puszystą masę, dodać ostudzony sok z żelatyną, na koniec banany i delikatnie wymieszać.

7. 7

   Ostudzony biszkopt przekroić na dwa placki. Na pierwszą część wyłozyć masę śmietanowo-bananową i przykryć drugą częścią biszkoptu.

8. 8

   Wierzch polać polewą i udekorować według uznania.