Reklama

Opis przygotowania

Do miseczki wbić jajko, cukier i miód. Dokładnie ubić. Dodać łyżkę mąki i wymieszać na jednolitą masę. Wylać do dwóch małych foremek. Piec ok. 15 min w temper. 180stopni. Masło roztopić na patelni, dodać pokrojony w kostkę ananas, polać niewielką ilością rumu (1 łyżka) troszkę cukru, dodać wodę i dusić. Kiedy biszkopciki będą już wystudzone, ściąć cienką warstwę z góry i następnie wydrążyć środek. Do powstałych "dołków" wkładamy uduszony ananas, polewamy mlekiem, przykrywamy ściętym wcześniej "kapeluszem".