Reklama

Opis przygotowania

Odciąć różyczki brokuła od łodyg i wrzucić do wrzącej, osolonej wody.
Gotować do miękkości. Obraną cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle, dodać mąkę oraz bulion i ugotować gęsty sos. Następnie dodać śmietanę i zagotować. Posolić i posypać pieprzem. Dodać ser i zostawić do roztopienia. Osączone z wody brokuły polać sosem i krótko zapiec.