Chleb z otrębami i ziarnami
Sposób przygotowania
Drożdże rozpuścić w letniej wodzie, dodać wszystkie pozostałe składniki i wyrabiać dość długo mikserem.
Wysmarować tłuszczem dwie długie wąskie keksówki, posypać bułką tartą. Nałożyć ciasto do połowy foremek i odstawić ok.20 minut w ciepłym miejscu do podrośnięcia.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni (opiekacz górny i dolny). Wierzch podrośniętego ciasta delikatnie posmarować zimną gorzką herbatą i piec ok. 1 godziny, (ew. troszkę dłużej, jeśli wierzch nie będzie ładnie przyrumieniony).
Ja piekłam 70 minut. W domu przepięknie pachnie świeżym chlebem, aż trudno się doczekać, kiedy ostygnie.
ja w dzieciństwie miałem piekarnie obok domu rodziców, zapach chleba zawsze do nas docierał i było to bardzo miłe, muszę wypróbować ten przepis 😉 aby poczuć zapach i się rozmarzyć 😉
A mnie kojarzą się wakacje u babci.Też piekła chleb,tylko taki na ziemniakach.Ten muszę wypróbować i już nawet wiem kiedy.Na świąteczne śniadanie swojski chleb,ale będzie niespodzianka. 🙂
Kiedyś próbowałem piec chleb w piekarniku ale nie wychodził ze względu na temperaturę.
Trzeba było ustawić odpowiednią i by wyszedł.
Swojski chleb, to jest coś.