Chłodnik mazowiecki

Sposób przygotowania

1. 1

   1/4 truskawek pokroić w kostkę, odłożyć, dodać do nich 1/4 poziomek. Wodę zagotować z cukrem, dodać pozostałe owoce.

2. 2

   Mąkę rozrobić w trosze zimnej wody, dodać do zupy. Gotować 15 min, przestudzić i rozgnieść widelcem owoce.

3. 3

   Następnie dodać odłożone owoce i zagotować. Zupę bardzo mocno schłodzić, wymieszać z jogurtem.

4. 4

   Chłodnik przed podaniem polać śmietaną. Można go także podawać z ugotowanym makaronem.