Reklama
Opis przygotowania
Białka ubić z cukrem. Dodawać na przemian po jednym żółtku i po trosze mąki. Dodać proszek do pieczenia. Piec 20 min w temp. 180st. Ostudzić i przekroić.
W 100 ml mleka rozrobić mąkę z cukrem. Do reszty mleka dodać czekoladę, zagotować. Ugotować budyń, ostudzić. Margarynę utrzeć z pudrem, dodawać po łyżce budyniu.
Wszystko połączyć, rozpuścić i przestudzić.
Pierwszy blat ciasta posmarować połową kremu, schładzać 10 min. Następnie polać połową polewy, przykryć drugim blatem ciasta, wyłożyć resztę kremu i ponownie schładzać 10 min. Polać resztą polewy.
Składniki
- BISZKOPT: 5 jaj,
- czubata szkl. mąki,
- szkl. cukru,
- 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia.
- MASA:
- 670 ml mleka,
- 70 g mąki ziemniaczanej,
- 2 1/2 łyżki cukru,
- 70g białej czekolady,
- 17 dag margaryny,
- 10 dag cukru pudru.
- POLEWA:
- 14 dag czekolady Wawel Jagiellońska Mleczna,
- 3 łyżki mleka,
- 2 1/2 łyżki cukru,
- 10 dag margaryny.
