Czosnkowe kotlety schabowe
Sposób przygotowania
Kotlety nacinamy nożem w środku i po bokach (robimy to po to aby dokładnie się usmażyły nie zwijały na patelni) ubijamy tłuczkiem do mięsa przykryte folią.
Do miski wlewamy maślankę i wkładamy ubite kotlety - wstawiamy do lodówki na ok 30 min. Po wyjęciu odsączyć na durszlaku, następnie rozbić jajka do miseczki i roztrzepać i moczyć w nich kotlety później posypać czosnkiem granulowanym, vegetą, pieprzem i obtoczyć w bułce tartej. Smażymy na oleju do zrumienienia.
super te kotlety,przyznam się że nie wiedziałam o tej metodzie z nacięciem
Dotąd robiłam kurczaka z maślanki, ale ze schabem musi być pyszne.Mięsko pewnie jest bardzo kruche, 5!
A ja mam schab w zamrażalniku.Coś mi się wydaje,że wyląduje w maślance.Przepis wpadł mi w oko.
takiej wersji jeszcze nie jadłam , muszę zrobić
W maslance……no ciekawe.