Letni szybki bigos
Sposób przygotowania
Kapustę myjemy, szatkujemy i solimy. Wkładamy do garnka zalewamy szklanka wody i gotujemy do miękkości.
Cebule kroimy niezbyt drobno, a kiełbasę i oczyszczone pieczarki w kostkę. Wszystkie składniki kolejną podsmażamy (uważając, by pieczarki nie odparowały) i dodajemy do kapusty.
Wlewamy sos słodko - kwaśny i przyprawiamy pieprzem i solą. Gotujemy jeszcze z 10 min. Na koniec dodajemy drobna posiekany koperek. Bigosik jest wyborny po podgrzaniu na drugi dzień.
Wypróbuję napewno. Młoda kapusta na czasie, więc warto.
Taki bigosik to rewelacja
Robilam cos podobnego przedwczoraj ale wyprobuje ten przepisik.
Polecam pyszny.