De volaile
Sposób przygotowania
Filety umyć, osuszyć, rozbić, posypać czosnkiem. Pieczarki pokroić w kostkę, podsmażyć i podzielić na 2 części.
Ser pokroić w kostkę. Mięso oprószyć solą i pieprzem oraz przyprawą do kurczaka.
Na środek każdego fileta ułożyć pieczarki, ser oraz trochę masła, zwinąć w roladki.
Panierować w jajku i bułce tartej. Smażyć nakłuwając lekko widelcem lub szpikulcem.
Resztę grzybów zagotować, wlać śmietanę rozrobioną z mąką. Mieszać, aż zgęstnieje. Sosem polać gotowe roladki.
Robię bardzo podobne. Są smaczne.